Результаты поиска по запросу: Кулич и панетонне (Иван Забавников)

Для быстрого поиска, создан фильтр, который поможет вам найти складчину на любом этапе - запись, сбор взносов, доступно. Например: нажав на префикс «Доступно», вам будут предложены все складчины, что сейчас доступны на сайте.

    Все префиксы
    Запись
    Сбор взносов
    Скоро
    Ожидается
    На паузе
    Раздача
    Доступно
    Приостановлено
    Требуется организатор
    Забронировано
    Анонс
    %
    Розыгрыш
    Подведение итогов
    Розыгрыш завершен
    Конкурс
    Подведение итогов
    Конкурс завершен
  1. Джери без Тома

    Доступно % Кулич и панетонне (Иван Забавников)

    Неспешно и в удовольствие, начиная с вечера 16 апреля, будем создавать два основных изделия: 1)куличи на дрожжевой опаре; 2)панетонне на густой закваске; И возможны бонусы Начнём с кормления густой пшеничной закваски (в народе Левито). А далее, пройдём все этапы от замеса до выпечки.
    • Джери без Тома
    • Тема
    • Ответы: 0
    • Форум: Кулинария
  2. Ля-ля-фа

    Доступно Батон и Французская булка - на закваске и микс с дрожжами (Иван Забавников)

    Всё от замеса до формовки с надрезами и выпечкой. Что необходимо для участия: 1. Закваска пшеничная 100% влажности 2. Дрожжи прессованные или сухие инстантные 3. Пекарский камень 4. Форма для расстойки Мк подходит для всех, у кого есть пшеничная закваска. Продающая страница
  3. Обезъяна

    Доступно Тартин и багет (Иван Забавников)

    Итак, что будет: 1. Подготовка закваски к замесу теста 2. Замес теста на Тартин и Багет 3. Тестоведение (складывания и контроль брожения) 4. Деление теста и формовка тартина - самый простой способ, доступный каждому. 5. Деление теста и формовка багета 6. Оставим на холодную расстойку 7. На...
  4. Пёсика

    Доступно PRO выпечку и хлеб (Иван Забавников)

    Описание книги Хлеб, булочки, круассаны, панетонне, печенье, блины, квас и так далее. Где бы я ни был и куда бы ни шел, ехал или летел, последние десять лет меня сопровождал, сопровождает и, надеюсь, будет сопровождать хлеб и всё, что с ним связано. Вы держите в руках книгу, которая может стать...
  5. VOXit

    Доступно Ржаной хлеб (Иван Забавников)

    Будем печь: 1. Бородинский 2. Ржаной 100% подовый 3. Ржаной формовой с сухофруктами и семенами Что потребуется для участия: 1. Ржаная закваска активная 2. Метал формы для хлеба (Л11 или другой размер) 3. Пекарский камень или противень
  6. Танцующий пёсика

    Доступно Чиабатта, фокачча, пицца (Иван Забавников)

    2 дня, 3 изделия, 2 технологии, полная свобода с начинками. Всё это про чабатту, фокаччу и пиццу. ОНЛАЙН МАСТЕР-КЛАСС 27-28 июня (с 10.00 до 17.00)! Что необходимо для участия: 1. Закваска пшеничная 100% влажности 2. Дрожжи прессованные или сухие инстантные 3. Пекарский камень 4. Ткань для...
    • Танцующий пёсика
    • Тема
    • Ответы: 0
    • Форум: Кулинария
  7. Кольцо-яйцо

    Доступно Видео урок Панетонне (Мария Манахова)

    Волокнистая текстура Достаточно влажное тесто Подлежит большому объему замеса Видео Mp4, 23 мин pdf файл (рецепт)
    • Кольцо-яйцо
    • Тема
    • Ответы: 0
    • Форум: Кулинария
  8. ЫЫыыыЫЫ

    Доступно Пасхальный онлайн мастер-класс (Иван Забавников)

    Долгожданный пасхальный онлайн мастер класс: 1. Панеттоне классика 2. Шоколадный панеттоне
  9. Кофка

    Доступно PRO Хлеб и не только. Тонкости забавной выпечки (Иван Забавников)

    Выпекая любое изделие из этой книги, у вас может что-то не получиться. Вы скорее всего расстроитесь и, возможно, предположите, что в рецепте ошибка. Можете сказать, что я специально что-то не досказал. Или что вы неумеха и хлеб - это не для вас. Во-первых, расстроитесь. Мы же все с вами люди...
  10. Pac-Man

    Доступно Рождественская выпечка (Иван Забавников)

    Мастер класс "Рожденственская выпечка" 2020 года! В записи представлены все эфиры и рецептуры. 1. Штоллен на дрожжевой опаре и микс закваска+дрожжевая опара 2. Неаполитанская ромовая баба 3. Кекс рождественский с цукатами 4. Синнабоны на миксе закваска+дрожжи
  11. Аноним

    Запись [CryptoRobotics] Основы криптовалют и трейдинга (Ранас Шакиров, Борис Забавников)

    В этом курсе вы в теории и на практике узнаете: Как устроены криптовалюты Что является гарантией безопасности их технологии Как отправлять и получать криптовалюты Как можно зарабатывать на...
  12. авакаДО

    Доступно Кружевной кулич с цветами и яйцами (Надежда Коломейцева)

    Тесто удобно в работе. Ваши куличи по этому рецепту уже через 2-3 часа готовы для выпекания. В декоре вкусный крем без масла В урок входит: Сдобное кружевное дрожжевое тесто + помадка (авторский рецепт Надежды со всеми секретами) Стабильный крем для декора (белковый) 3 варианта декора (с розами...
  13. Лягушатор

    Доступно Кулич с грецкими орехами и карамелью + классический кулич (Алина Павлова)

    Два рецепта дрожжевого кулича: классический с цедрой апельсина, курагой, клюквой, изюмом, орехами и с грушей, карамелью и грецким орехом. 2 рецепта глазури.
    • Лягушатор
    • Тема
    • Ответы: 0
    • Форум: Выпечка
  14. СТОПЭ-СТОПЭ

    Доступно Кулич с грецкими орехами и карамелью (Алина Павлова)

    Дрожжевой кулич с грецкими орехами и карамелью! Супер нежный и сочный! Подробнейший рецепт и видео инструкция.
  15. Морковкин

    Запись [L Buchette] Кулич с цукатами, миндалем и сахарной помадкой обновленный 2023 (Людмила Букина)

    ОБНОВЛЕННЫЙ РЕЦЕПТ КУЛИЧА С УСКОРЕННЫМ ВАРИАНТОМ ЗАМЕСА С ДОБАВЛЕНИЕМ ЗАКВАСКИ. ТАК ЖЕ КУЛИЧ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ И БЕЗ ЗАКВАСКИ. Важно, чтобы кулич был красивым, ведь он главный на пасхальном праздничном столе. Но не менее важно, чтобы кулич был вкусным и долго не черствел. Поверьте, все ваши...
  16. Я СЕРГО

    Доступно [Шаблоны для шокобоксов. Анисия.] "Кулич Пасхальный" и "Мини кулич" (Анастасия Басенко)

    Шаблоны -коробочек "Кулич Пасхальный" и "Мини кулич" Кулич пасхальный цена 200 рублей 2 расцветки Мини кулич цена 150 рублей 3 расцветки - на 1 Кулич необходимо: 2 лист А4 фотобумаги плотностью 230 гр (размер: высота 11 см, диаметр дна 9 см) - на 1 Мини Кулич необходимо: 1 лист А4 фотобумаги...
  17. Кися

    Доступно Пасхальный интенсив - Куличи и Пасха (Наталья Хмелёва)

    1. Пасха с цукатами и миндальными лепестками 2. Сырный кулич без дрожжей 3. Кулич творожный 4. Сливочный кулич 5. Кулич Орех/карамельная груша на солоде 6. Кулич с цукатами 7. Сахарная глазурь 8. Миндальная глазурь для запекания 9. Декор из меренги 10. Цукаты
  18. Я СЕРГО

    Доступно % Муссовый кулич. Тариф Я сам (Екатерина Завирюха)

    Кулич .... он такой разный, и не всегда он бывает с пылу жару , а бывает с морозильника ,мягкая карамель и карамельный бисквит утонули в муссе словно облачко и НЕВОЗМОЖНО УДЕРЖАТСЯ
  19. Кот ВАСИЛИЙ

    Доступно Сдоба на хмелевых дрожжах. Тариф Продвинутый (Иван Локис)

    ХМЕЛЕВЫЕ ДРОЖЖИ - ваш гарантированный результат! Теперь выпекать ароматную, вкусную, пушистую и полезную сдобную выпечку стало еще проще и еще быстрее! У вас ГАРАНТИРОВАННО получится, даже если вы никогда не пекли сами хлеб, у вас есть трудности с выведением закваски или с выпечкой сдобных...
    • Кот ВАСИЛИЙ
    • Тема
    • Ответы: 0
    • Форум: Выпечка
  20. Мiкки

    Доступно Кулич (Ольга Ткаченко)

    Программа курса «Кулич» Читай описание уроков по клику на заголовок Я выбрала для тебя формат онлайн-курса, а не мастер-класса, так как мне важно, чтобы у тебя всё точно получилось. Преимущества курса: Уроки записаны заранее. Не нужно ждать конкретного времени трансляции, подстраивать свои...
  • Помощь
  • Главная
  • Купить монеты
  • Поиск
  • Акции
    • Сверху